RESTAURANT DEER:
wo der Genuss neu beginnt
Mit frischer Handschrift, feiner Küche und viel Liebe zum Detail beginnt im Landhaus Walter eine neue gastronomische Geschichte – willkommen im Restaurant DEER!
Hello my DEER – schön, dass Sie hier sind
DEER – das englische Wort für „Hirsch“ – steht nicht nur für Eleganz und Präsenz, sondern auch für Achtsamkeit und Ruhe. Eigenschaften, die auch unser Restaurant im Hamburger Stadtpark prägen. Das DEER ist ein Ort für alle, die Qualität und Genuss schätzen: in der Küche, im Service und im Ambiente.
DEER isst purer Geschmack
Im DEER trifft saisonale Küche auf regionale Handschrift – modern interpretiert und mit dem Blick aufs Wesentliche. Ob stilvolle Vorspeisen, anspruchsvolle Hauptgänge oder raffinierte Desserts: Jeder Gang ist bewusst komponiert. Passend dazu überrascht die Getränkekarte mit Vielfalt und Anspruch. Besonders stolz sind wir auf unsere Weinkarte, die Sommelierin Michelle Magnussen mit viel Zeit und Gespür für Qualität für Sie zusammengestellt hat
Anlass gefunden.
Den Ort auch
Ob romantisches Dinner oder Business Meeting, ob runder Geburtstag oder exklusives Firmenevent: Das DEER bietet den passenden Rahmen. Mit einem eleganten Ambiente und einem aufmerksamen und zugleich unaufdringlichen Service schaffen wir Räume für besondere Momente, die in Erinnerung bleiben.
Auf den Geschmack gekommen, DEER?
Ganz gleich, ob Sie mit zwei Gästen kommen oder mit zwanzig: Im DEER heißen wir Sie herzlich willkommen. Gern gestalten wir besondere Anlässe ganz individuell: Unser Anspruch: alles möglich zu machen, was den Moment besonders macht.
Wir öffnen Ihnen die Türen
Mittwoch – Freitag
17:00 - 00:00 Uhr
warme Küche bis 21:30 Uhr
Samstag – Sonntag
12:00 - 23:00 Uhr
warme Küche bis 21:30 Uhr
Montag – Dienstag
Ruhetag